Retirala carne de la plancha y deja reposar un par de minutos tapada por un paño limpio para que quede más jugosa todavía. Corta el chuletón a ras del hueso y filetea en trozos de alrededor de 3 cm de ancho. Sirve el chuletón caliente y riégalo con su propio jugo. Acompáñalo con los pimientos y las patatas a la plancha.
Elaboraciónde la receta de salmón con aguacate y rúcula por Karlos Arguiñano: Corta los aguacates por la mitad, retírales los huesos, trocea la pulpa y ponla en un vaso batidor. Vierte 1 cucharada de zumo de limón y
Unavez tenga las brasas preparadas y la parrilla esté bien caliente, es el momento de colocar el chuletón en el fuego. Primero coloque la parrilla a unos 5-6 cm de las brasas y ponga sal gruesa sobre el chuletón para que el jugo la vaya absorbiendo. No se preocupe, la carne absorberá lo que necesite. Espere unos 4-6 minutos dependiendo
Cuandote dejas una pequeña fortuna en un buen chuletón, lo último que quieres es arruinarlo, ¿verdad? Verdad. Por eso aquí te dejo una receta fácil y rápida para que te quede siempre bien. Yo lo cocino primero a la plancha y después en el horno, pienso que es como queda más jugoso, pero esto dependerá del grosor de la chuleta. Esta de aquí
KarlosArguiñano prepara un chuletón de ternera a la parrilla con una guarnición de habas y guisantes a la jardinera. ÍNDICE DE CONTENIDOS Ingredientes de la receta de
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chuletón a la plancha arguiñano
