BombónIbérico Relleno de Foie y Manzana Caramelizada al Vino de Oporto con Piñones y Salsa Española INGREDIENTES (4 personas): 1 solomillo ibérico 1 manzana 100 grs. de foie de pato 1 cucharada de piñones 1 copita de vino de oporto ½ l. de salsa española ELABORACIÓN: Se corta el solomillo en 8 rodajas, la manzana en 8 roda-jas y se
22mar-2018 - Explora el tablero de Eva B. "Carnes" en Pinterest. Ver más ideas sobre recetas con carne, recetas de comida, recetas para cocinar.
Tostade Solomillo con foie y manzana confitada ¡Deléitate con nuestra deliciosa tosta de solomillo con foie y manzana confitada! Una combinación irresistible de sabores que te llevará al cielo en cada bocado. 8,60 € Tosta de Solomillo Ibérico con rulo de cabra Una
Salpimentamosel solomillo y lo doramos un poco. Extendemos la masa de hojaldre y sobre ella ponemos la manzana cocida y triturada como si fuese una compota. Colocamos encima el solomillo, envolvemos con el hojaldre y pintamos la parte superior del hojaldre con clara de huevo. Precalentamos el horno a 180ºC unos 20 minutos En []
200g de champiñones frescos o setas. un par de cucharadas de foie-gras o paté. aceite de oliva. sal. pimienta molida. Elaboración: Limpiamos bien el solomillo de sus grasas. En este caso como lo presento individualmente lo partimos en medallones gruesos. Sellamos la carne en una sartén con un poco de aceite y a fuego muy fuerte.
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solomillo con foie y manzana
